門外不出の目利きによって選ばれた米沢牛の通販

「米沢牛 黄木」は米沢で創業90年の歴史を持ち、牛の飼育期間や月齢を重視して33ヶ月以上の長期肥育された牛を出来る限り追い求めています。

そして大正12年から代々受け継がれてきた門外不出の目利きのワザで米沢牛の中でも最上級の一級品を見極め、枝肉を一頭丸ごと買いつけています。

その枝肉は国際規格であるISO22000を取得した工房内で製品化・製品管理を行なっているので安心・安全な牛肉といえます。

このように徹底管理された最上級の牛肉を贈答用や自宅用に通販してもらえます。

また、米沢牛のビーフカレーやロースとビーフ、ハンバーグなどの加工品やすきやきのたれなども販売しており、東京などにあるお店と同じ味を自宅で楽しむことができます。